日前，区市场监督管理局开展春季学期校园食品安全风险隐患排查工作，对学校食堂及校外供餐单位开展全覆盖排查，为师生饮食安全和身体健康保驾护航。
排查过程中，执法人员深入学校食堂后厨，针对食品经营许可、食堂食品安全管理制度、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、成品配送等重点方面，对学校实施全覆盖监督检查。
此次春季学期校园食品安全风险隐患排查工作，不仅是对校园食品安全的一次全面体检，更是对市场监管能力的一次实战检验，切实守护师生“盘中餐”。
区市场监督管理局负责人说：“为确保师生饮食健康，我局对学校食堂进行了全面检查，从食材采购、储存、加工到餐具消毒，每一个环节都严格把关，坚决杜绝安全隐患。下一步，将继续加大监管力度，同时加强宣传教育，提高学校食堂从业人员的食品安全意识，确保孩子们能吃得安心、健康成长。”
记者：刘东岳 高泽涛
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